Abgefüllt 2009 von Gordon & MacPhail. Gereift in wiederbefüllten amerikanischen Sherryfässern.
Die Scapa Distillery wurde 1885 von John Townsend in Scapa Flow nahe Kirkwall auf den Orkney-Inseln, unweit des Ufers der Scapa Bay, gegründet. Sie ist eine der wenigen schottischen Destillerien, die noch einige Gärbottiche aus Cortenstahl besitzt und verfügt über lediglich zwei Brennblasen, darunter eine neuartige Wash Still, in die das Gehäuse einer alten Lomond-Brennblase integriert ist. Im Gegensatz zur anderen Kirkwall-Destillerie produziert die Scapa Distillery ausschließlich ungetorften Single Malt Whisky.
Blumig mit Aromen von trockenem Gras und Blättern. Anklänge von Zitrusfrüchten und eine würzige Zedernholznote. Trocken und pfeffrig am Gaumen. Aromen von Zedern- und Kiefernholz mit einer sich entwickelnden, feinen Fruchtigkeit.
Bottle Information
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