Rosebank 21 Jahre alter Single Malt Scotch aus der Douglas Laing Old Malt Cask Serie.

Single Cask Refill Hogshead Nr. 8247. Destilliert im Juni 1990 und abgefüllt im Mai 2012. 116 Flaschen.

Rosebank

Die Rosebank Distillery wurde 1840 von James Rankine in Falkirk gegründet. Sie lag am Zusammenfluss des Forth-and-Clyde-Kanals und des Union-Kanals in der schottischen Lowland-Whiskyregion und war mit drei Kupferbrennblasen und runden hölzernen Kühlschlangen ausgestattet. Rosebank produzierte Malt Whisky, der dreifach destilliert wurde, schloss aber 1993. Viele der Gebäude der Rosebank Distillery wurden abgerissen, und sie gilt heute als eine der letzten schottischen Lowland-Malt-Whisky-Brennereien.

Nase: Sauber, frisch und duftend – mit einer süßen, fruchtigen Note und Honig.
Gaumen: Süß-würzig mit Jasmin-Charakter und einer frischen Zitronenschalennote.
Abgang: Lang – zunächst fruchtig + süßlich nach Malz, dann trockener mit einem Hauch von Eiche.