Mortlach 21 Jahre, Jahrgang 1982, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt aus einem Sherryfass (Nr. 10143) im Dezember 2013 von Douglas Laing & Co. für die Director's Cut-Serie. 255 Flaschen.
Die Mortlach Distillery wurde 1823 am Ufer des Flusses Dullan in der schottischen Speyside-Region gegründet. Sie verfügt über hölzerne Kühlschlangen, sechs Brennblasen unterschiedlicher Formen und Größen sowie drei Spirituosenlager, um ein einzigartiges zweieinhalbfaches oder teilweises dreifaches Destillationsverfahren durchzuführen. Die Mortlach Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil, bei dem gegebenenfalls auch Brennereiführungen angeboten werden. Offizielle Abfüllungen des Mortlach Single Malt Whiskys sind selten, doch unabhängige Abfüller schätzen die hohe Qualität des Whiskys, insbesondere nach langer Reifung in Sherryfässern. Gordon & MacPhail brachten eine beeindruckende Abfüllung eines 70 Jahre alten Mortlach Single Cask Malt Whiskys heraus, der 1938 destilliert und bis zur Abfüllung im Jahr 2009 in einem einzigen Sherryfass gereift war.
Nase: Wunderbar vollmundig und warm gewürzt – mit Toffee – Muscovadozucker – Schokolade und Gerste.
Gaumen: Jetzt richtig fruchtig – kräuterig & honigsüß + eingelegte Rosinen – Malz + mehr Gewürze & leichte Eiche.
Abgang: Sanfter gewürzt – komplex mit Honigwaben-, Lakritz-, Demerara-Zucker- und Keksnoten.
Bottle Information
Bottle Information
