Mortlach 20 Jahre, Jahrgang 1995, „Flambé Fruit“, Speyside Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt 2015 von Wemyss Malts aus einem einzigen Fass (Hogshead). 337 Flaschen.
Die Mortlach Distillery wurde 1823 am Ufer des Flusses Dullan in der schottischen Speyside-Region gegründet. Sie verfügt über hölzerne Kühlschlangen, sechs Brennblasen unterschiedlicher Formen und Größen sowie drei Spirituosenlager, um ein einzigartiges zweieinhalbfaches oder teilweises dreifaches Destillationsverfahren durchzuführen. Die Mortlach Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil, bei dem gegebenenfalls auch Brennereiführungen angeboten werden. Offizielle Abfüllungen des Mortlach Single Malt Whiskys sind selten, doch unabhängige Abfüller schätzen die hohe Qualität des Whiskys, insbesondere nach langer Reifung in Sherryfässern. Gordon & MacPhail brachten eine beeindruckende Abfüllung eines 70 Jahre alten Mortlach Single Cask Malt Whiskys heraus, der 1938 destilliert und bis zur Abfüllung im Jahr 2009 in einem einzigen Sherryfass gereift war.
Nase: Eine Melange aus Pflaumen, Rhabarber und Rosinen, die in Brandy eingelegt sind, thront auf einem opulenten Lederschreibtisch neben Butterscotch-Sauce und gegrillten Orangen mit Spänen aus dunkler Schokolade.
Gaumen: Der Gaumen bietet eine Reihe verlockender Leckereien: herbe dunkle Schokolade, mit Zitronat gefüllte Brandy-Snaps, mit Marzipan und Tonkabohnenspänen gefüllte Datteln.
Abgang: Zimt und Muskatnuss prickeln auf der Zunge, begleitet von einem anhaltenden Hauch frischer Grapefruitschale.
Bottle Information
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