Mortlach 1981 Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky. Gereift in einem wiederbefüllten amerikanischen Hogshead-Fass, abgefüllt 2014 von Gordon & MacPhail.
Die Mortlach Distillery wurde 1823 am Ufer des Flusses Dullan in der schottischen Speyside-Region gegründet. Sie verfügt über hölzerne Kühlschlangen, sechs Brennblasen unterschiedlicher Formen und Größen sowie drei Spirituosenlager, um ein einzigartiges zweieinhalbfaches oder teilweises dreifaches Destillationsverfahren durchzuführen. Die Mortlach Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil, bei dem gegebenenfalls auch Brennereiführungen angeboten werden. Offizielle Abfüllungen des Mortlach Single Malt Whiskys sind selten, doch unabhängige Abfüller schätzen die hohe Qualität des Whiskys, insbesondere nach langer Reifung in Sherryfässern. Gordon & MacPhail brachten eine beeindruckende Abfüllung eines 70 Jahre alten Mortlach Single Cask Malt Whiskys heraus, der 1938 destilliert und bis zur Abfüllung im Jahr 2009 in einem einzigen Sherryfass gereift war.
Nase: Anklänge von Banane mit grasigen und kräuterartigen Aromen. Haselnuss- und Kaffeearomen entwickeln sich.
Geschmack: Grob gemahlener schwarzer Pfeffer mit Anklängen von Melone und Mango. Abgerundet durch Aromen von Zitronenschale, Orange und Milchschokolade.
Bottle Information
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