Mortlach 11 Jahre alt 2012 Kleinserien-Edition Nr. 1 (2023)

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Das Aroma eröffnet mit reichhaltigen Trockenfrüchten, die an Rosinen und Feigen erinnern, ergänzt durch einen Hauch süßer Vanille aus dem ehemaligen Bourbonfass. Hinzu kommen Nuancen von nussigen Mandeln und eine subtile Würze, vermutlich vom Oloroso-Sherryholz. Gaumen: Am Gaumen bietet dieser Whisky eine harmonische Aromenvielfalt. Erwarten Sie eine luxuriöse Süße mit Noten von Karamell und Honig, die von einem reichhaltigeren, tieferen Geschmack dunkler Schokolade und einem kräftigen Sherry-Einfluss ausbalanciert wird. Die Eiche verleiht ihm eine dezente Holznote, während ein Hauch von Zimt und Nelke für zusätzliche Komplexität sorgt. Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltender Süße und einer fortwährenden Würze. Der Eicheneinfluss bleibt bestehen und hinterlässt eine angenehme Trockenheit mit Anklängen von gerösteten Nüssen und einem letzten Hauch von Sherry.