Kilchoman Sommerabfüllung 2010: Islay Single Malt Scotch Whisky. Limitierte Auflage, 3 Jahre in neuen und wiederbefüllten Ex-Bourbon-Fässern gereift.

Kilchoman

Die Kilchoman Distillery wurde 2005 von Anthony Wills auf der Rockside Farm in der Nähe des jahrhundertealten Kilchoman-Kreuzes und der alten Kilchoman-Kirche auf der Insel Islay gegründet. Die Kilchoman Distillery ist eine Malt-Whisky-Brennerei, die Gerste von den Feldern der Rockside Farm mälzt und ihren Kilchoman Single Malt Whisky direkt in der Brennerei mit lokalem Islay-Wasser abfüllt. Vom Feld direkt in die Flasche. Kilchoman ist die jüngste und westlichste der Islay-Brennereien und mit nur zwei kleinen Brennblasen eine der kleinsten noch in Betrieb befindlichen Brennereien Schottlands.

Nase: Kräftige Torfaromen und eine komplexe Mischung aus Birnenbonbons, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mango. Gaumen: Auf eine anfängliche Süße folgen Torfrauch und gemischte Früchte. Der Abgang ist lang, rein und erfrischend mit einem Hauch von Torfrauch und Nelken.