TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Das Aroma ist reichhaltig und einladend, mit ausgeprägten Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen, ergänzt durch Anklänge von dunkler Schokolade. Eine sanfte Rauchnote durchzieht den Duft und verleiht der anfänglichen Süße Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges Mundgefühl mit einer komplexen Aromenvielfalt. Süße Sherrynoten dominieren, reife Pflaumen und ein Hauch Zimt sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht. Der charakteristische Kilchoman-Torfrauch ist präsent und verleiht dem Wein eine rauchige Note, die das Gesamterlebnis abrundet.

Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von Sherrysüße und Eiche. Ein subtiler Rauchgeschmack bleibt zurück und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Komplexität und Fülle.