TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Das Aroma eröffnet mit einer reichen Welle von Sherrysüße und einladenden Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen, die sich mit dunkler Schokolade und Karamell verbinden. Eine subtile, aber dennoch markante erdige Torfrauchnote verleiht dem Duft Tiefe, begleitet von einem Hauch gerösteter Kaffeebohnen und warmen Gewürzen wie Zimt und Nelke.

Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich dieser Whisky wunderbar ausgewogen, wobei der Einfluss des Oloroso-Sherrys deutlich spürbar ist. Erwarten Sie ein reichhaltiges und vollmundiges Mundgefühl, in dem Aromen von dunkler Schokolade, Toffee und Melasse mit der natürlichen Torfnote des Kilchoman harmonisch verschmelzen. Nuancen von Trockenfrüchten – wie Datteln und Pflaumen – verbinden sich mit gerösteten Mandeln und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und bieten ein komplexes und genussvolles Geschmackserlebnis.

Abgang: Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, mit einem perfekten Zusammenspiel von süßen Sherrynoten und rauchigem Torf. Während die Aromen allmählich verblassen, bleibt ein letzter Hauch von würziger Eiche und eine sanfte Rauchnote, die den Charakter von Islay widerspiegelt.