Flascheninformationen
Bottler: Nummer Eins Getränkeunternehmen
Cask: #8606
Cask Type: Bourbonfass
Type: Japanischer Single Malt
Karuizawa 30 Jahre alter japanischer Single Malt Whisky. Abgefüllt 2013 aus einem einzigen Bourbonfass (Nr. 8606) von Number One Drinks Co. 350 Flaschen.
Karuizawa (Japan)
Die Karuizawa-Destillerie wurde 1956 in der Nähe von Miyota, nordwestlich von Tokio, gegründet und 2001 geschlossen. Die Gebäude und die Ausrüstung blieben jedoch erhalten. Die Destillerie lag auf 850 m Höhe am Fuße des aktiven Vulkans Asama und nutzte Wasser, das durch die Lavaböden des Asama sickerte. Zur Ausstattung gehörten hölzerne Gärbottiche und vier kleine Brennblasen, von denen allerdings nur drei für die Herstellung von Malt Whisky verwendet wurden, sowie Sherryfässer aus Spanien.
Approved by
The Distillery
Karuizawa
Karuizawa Distillery, originally established in 1956 northwest of Tokyo, Japan, was perched at 850m on the foothills of the active Mount Asama, utilizing pristine mountain water. The original distillery closed in 2001 and was demolished in 2016, but the Karuizawa name gained international acclaim, earning numerous awards and becoming one of the most valuable whiskies globally. In 2022, a new distillery opened in the town of Karuizawa, revitalizing the brand by producing exceptional Japanese whisky. Today, Karuizawa Distillery continues to captivate whisky enthusiasts worldwide with its prestigious legacy and outstanding spirits.
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