Jura 21 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahr 1991 von den schottischen Inseln. Abgefüllt im März 2014 von Douglas Laing & Co. für die Old Particular Serie aus einem wiederbefüllten Fass (Hogshead Nr. 10304). Auflage: 271 Flaschen.

Insel Jura

Die erste Isle of Jura Distillery wurde 1810 in Craighouse auf der Isle of Jura vor der Westküste Schottlands errichtet, jedoch 1901 geschlossen und anschließend abgerissen. Die heutige Isle of Jura Distillery wurde von William Delmé Evans entworfen und 1963 eröffnet. Das Besucherzentrum und der Shop der Jura Distillery bieten Brennereiführungen und Übernachtungsmöglichkeiten in der Jura Distillery Lodge an. Die Brennerei unterstützt außerdem das Malt Whisky Writers Retreat und nimmt am Feis Ile, dem Islay Festival of Malt and Music, teil.

Nase: Sofort frisch, cremiger Zucker mit Keksteig und weißer Schokolade.
Gaumen: Leicht gewürzt, wärmend mit süßem Malz und schottischer Orangenmarmelade.
Abgang: Gerstenzucker, leicht geräuchert, mit einem Hauch von Würze im Nachhall.