Eine historische, limitierte Edition des Highland Park Whiskys zum 60. Jahrestag der weltberühmten italienischen Kapelle auf Orkney.

Die italienische Kapelle auf Lamb Holm in Orkney, oft als „Wunder von Camp 60“ bezeichnet, wurde von italienischen Kriegsgefangenen erbaut, die während des Zweiten Weltkriegs in Afrika gefangen genommen worden waren. Domenico Chiocchetti spielte eine führende Rolle bei diesem schlichtweg großartigen Bauwerk. Die Gefangenen waren zwischen 1942 und 1945 auf der Insel stationiert, um beim Bau der Churchill-Barrieren zu helfen.

Highland Park

Die Highland Park Distillery ist die nördlichste Malt-Whisky-Brennerei Schottlands und die dem Polarkreis am nächsten gelegene schottische Brennerei. Sie wurde 1798 gegründet und ist eine der wenigen schottischen Brennereien, die noch immer Gerste auf ihren traditionellen Mälzungsböden mälzt und Torf aus dem Hobbister Moor in ihrer Darre verwendet. Das Besucherzentrum der Brennerei heißt Besucher willkommen und bietet Brennereiführungen an.

Diese außergewöhnliche Variante von Highland Park vereint erlesene, alte und sehr seltene Whiskys. Capella besticht durch ein reichhaltiges und volles Aroma mit Anklängen exotischer Gewürze, Grapefruit und Sandelholz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit rauchigen Noten, sanfter Eiche und der für Highland Park typischen Süße von Heidehonig.