Highland Park
Cask #9200
Highland Park – 21 Jahre alt (1991) Director's Cut
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Highland Park 21 Jahre, 1991er Island Single Malt Scotch Whisky.
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Flascheninformationen
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask: #9200
Cask Type: Nachfüllbehälter
Type: Single Malt Scotch
Highland Park 21 Jahre, 1991er Island Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt aus einem Refill-Butt Nr. 9200 im Jahr 2012 von Douglas Laing & Co. für die Director's Cut-Reihe.
Highland Park
Die Highland Park Distillery ist die nördlichste Malt-Whisky-Brennerei Schottlands und die dem Polarkreis am nächsten gelegene schottische Brennerei. Sie wurde 1798 gegründet und ist eine der wenigen schottischen Brennereien, die noch immer Gerste auf ihren traditionellen Mälzungsböden mälzt und Torf aus dem Hobbister Moor in ihrer Darre verwendet. Das Besucherzentrum der Brennerei heißt Besucher willkommen und bietet Brennereiführungen an.
Nase: Trocken - salzig & spritzig + Zitrusfrüchte - dann später Torf + maritimer Stil.
Am Gaumen: Süßlich im Antrunk + Fudge - geräucherte Gerste - Phenole & sanfter Rauch.
Abgang: Knusprig-süßer Zuckergeschmack + sanft geräucherter Torf + Honig & Gewürze.
Abgang: Knusprig-süßer Zuckergeschmack + sanft geräucherter Torf + Honig & Gewürze.
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