Glengoyne 16 Jahre alter Highland Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1997. Abgefüllt aus einem einzelnen Refill-Hogshead-Fass (Nr. 10302) im Februar 2014 von Hunter Laing & Co. für die Old Malt Cask Serie. Auflage: 285 Flaschen.
Die Glengoyne Distillery wurde 1833 von George Connel als Burnfoot of Drumgoyne Distillery in den schottischen Highlands gegründet, obwohl sich ihre Lagerhäuser auf der gegenüberliegenden Straßenseite in den Lowlands befinden. Das gesamte Malz wird mit Heißluft getrocknet, daher ist der Glengoyne Whisky ungetorft. Die Reifung erfolgt vor Ort in Sherry- und Bourbonfässern sowie in einigen japanischen und schottischen Eichenfässern. Die Glengoyne Distillery verfügt über ein Besucherzentrum und bietet Brennereiführungen an.
Nase. Süße, blumige und duftende Noten von Zitronenschale und Vanille-Toffee.
Gaumen. Süßes Karamell-Butterscotch, mit Zitronenschale und Orangenmarmelade.
Abgang. Ein mittellanger bis langer, trockener Abgang mit einem Hauch von Eiche.
Bottle Information
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