Glendronach Einzelfässer, Charge 5.
21 Jahre alter Pedro Ximénez Single Sherry Puncheon, Fassnummer 3314. Destilliert am 9. November 1989. 489 nummerierte Flaschen.
Die Glendronach Malt Whisky Distillery wurde 1826 von James Allardice nordöstlich von Huntley in den schottischen Highlands gegründet. Die Mälzerei der Glendronach Distillery wurde 1996 stillgelegt. Sie war die letzte Brennerei in Schottland, die ihre Brennblasen direkt mit den Flammen eines Kohleofens beheizte, bis sie 2005 neue Vorschriften einhalten musste. Die Glendronach Distillery besticht durch einen traditionellen gusseisernen Maischebottich, hölzerne Gärbottiche und vier Brennblasen, in denen der Malt Whisky in hochwertigen Sherryfässern reift. Die Brennerei verfügt über ein Besucherzentrum, das verschiedene Führungen anbietet, und ist Teilnehmer des Spirit of Speyside Whisky Festivals.
Nase: Rhabarber-Crumble und süße rote Kirsche, kombiniert mit einer leichten Mischung aus Gewürzen und gerösteter Eiche.
Am Gaumen: Dynamisch und frisch, mit einem anfänglichen Zitruskick. Kontrastierende Aromen von Zuckersirup und Melasse verleihen dem Geschmack mehr Reife und Fülle.
Bottle Information
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