Glen Keith 1996 Connoisseurs Choice

Glen Keith 1996 Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky. Gereift in Refill Sherry Hogsheads und 2012 von Gordon & MacPhail für die Connoisseurs Choice Reihe abgefüllt. Glen Keith Die alte, aus Stein erbaute Getreidemühle von Keith wurde 1957 zur Glen Keith Distillery umgebaut. Ursprünglich mit drei Brennblasen ausgestattet, produzierte sie bis 1970 sowohl zwei- als auch dreifach destillierten Whisky. Die dreifache Destillation wurde dann eingestellt. In den 1970er Jahren wurde eine der Brennblasen genutzt, um Torfaroma in mit Torfrauch aromatisiertem Wasser zu konzentrieren, das aus Stornoway importiert wurde. Das so gewonnene Torfwasser wurde für die Herstellung von Craigduff und Glenisla Malt Whisky verwendet. Glen Keith war eine schottische Speyside-Destillerie, die Malt Whisky für Blended Scotch und gelegentlich auch Glen Keith Single Malt Whisky in offiziellen Abfüllungen herstellte. Obwohl die Produktion in Glen Keith 1999 eingestellt wurde, sind die Gebäude erhalten geblieben. Nase: Malzig und parfümiert mit Anklängen von neuem Leder, Lavendel und Holzspänen. Süße Heidehonignoten sind ebenfalls wahrnehmbar. Geschmack: Anfangs pfeffrig, mit Ingwer und Zimt. Cremig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.