Fettercairn 1997 Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky. Gereift in einem Refill Sherry Hogshead und 2013 von Gordon & MacPhail für die Connoisseurs Choice Reihe abgefüllt.

Fettercairn

Die Fettercairn Distillery wurde 1824 am Rande des Dorfes Fettercairn am Fuße der Grampian Mountains in der schottischen Whiskyregion Highlands gegründet. Als Malt-Whisky-Brennerei verwendet sie ein einzigartiges System, bei dem kaltes Wasser an der Außenseite ihrer beiden Brennblasen herabfließt. Dies trägt zum leichteren, blumigen Charakter des Fettercairn Malt Whiskys bei. Besucher sind im Besucherzentrum der Fettercairn Distillery herzlich willkommen und können an Brennereiführungen teilnehmen.

Nase: Grasige Noten mit Anklängen von geröstetem Malz und zarten Nuancen tropischer Früchte. Ein Hauch von Sherryholz und nussige Aromen klingen nach.

Am Gaumen: Ein anfänglicher Ausbruch von Chili-Gewürzen, begleitet von einer deutlichen Note gerösteten Malzes. Süß und fruchtig, mit einem Hauch von Zitronengras.