Edradour, 23 Jahre alt, Unterzeichner von Symington's Choice (Jahrgang 2000)

Name: Edradour, 23 Jahre alt, Unterzeichner von Symington's Choice (Jahrgang 2000)
Brand: Edradour
Price: 373.93 GBP
Availability: OutOfStock

£373.93 GBP

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Scharf

Fruchtig

Edradour 23 Jahre 2000 Signatory Symington's Choice #3151 1st Fill Sherry Butt ist ein außergewöhnlicher Single Malt, der die Kunst der Langzeitreifung in Sherryfässern perfekt verkörpert. Abgefüllt von der renommierten Signatory Vintage, bietet dieser 23-jährige Whisky ein reichhaltiges und komplexes Geschmackserlebnis und unterstreicht die Tiefe und Eleganz der Edradour-Handwerkskunst. Ein Muss für Kenner und Sammler, die einen außergewöhnlichen und unvergesslichen Dram suchen. Abgefüllt im April 2024. 656 nummerierte Flaschen.

Edradour, 23 Jahre alt, Unterzeichner von Symington's Choice (Jahrgang 2000)

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Flascheninformationen

Bottler: Signatory Vintage

Cask: #3151

Cask Type: Erstbefüllung Oloroso-Sherryfass

Type: Single Malt Scotch

Volume: 70 cl

Region: Hochland

Vintage: 2000

Age: 23 Jahre alt

ABV: 56,20 %

Tasting Notes

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Ein reichhaltiges und opulentes Bouquet mit einer verlockenden Mischung aus Trockenfrüchten wie Rosinen, Feigen und Datteln. Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Toffee sind deutlich wahrnehmbar, ergänzt durch Anklänge von gerösteten Kaffeebohnen, süßen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss sowie eine feine Note von polierter Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer luxuriösen Aromenvielfalt. Der Einfluss des Sherryfasses zeigt sich in der reichen Süße von getrockneten Aprikosen, Sultaninen und Schwarzkirschen. Nuancen von Melasse, Honig und Sirup verleihen Tiefe, während würzige Untertöne von Nelke und Piment für Komplexität sorgen. Der Eichenholzeinfluss verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und verstärkt das cremige und geschmeidige Mundgefühl. Abgang: Außergewöhnlich lang und wärmend, mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Würze. Anhaltende Noten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und einer dezenten Eichenholznote hinterlassen einen genussvollen und unvergesslichen Nachgeschmack.

Approved by

The Distillery

Founded in 1825 by a group of eight local farmers, Edradour Distillery is one of Scotland’s smallest and most charming single malt Scotch whisky distilleries. Located in Milton of Edradour near Pitlochry, this farm-sized distillery retains its traditional character, featuring a Morton refrigerator to cool the worts and two intimate stills with spirits cooled in a single worm tub. Owned by Signatory Vintage, Edradour Distillery remains a beloved gem among small working distilleries in Scotland, known for its handcrafted approach and unique whisky expressions. While maintaining its quaint operations, Signatory Vintage has expanded the distillery’s size and output with the completion of 'Edradour 2' adding more stills and capacity, ensuring the continued production of high-quality whiskies. Official releases from Edradour include the esteemed Edradour 10 Year Old, as well as exquisite Barolo Cask and Sherry Cask Ibisco decanters, each showcasing the distillery’s commitment to excellence and tradition. Whether you’re a seasoned whisky enthusiast or a curious newcomer, Edradour Distillery offers a distinctive and authentic Scotch whisky experience that honors its rich heritage and craftsmanship.

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