TWB-Verkostungsnotizen:

Nase: Ein reichhaltiges und opulentes Bouquet mit einer verlockenden Mischung aus Trockenfrüchten wie Rosinen, Feigen und Datteln. Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Toffee sind deutlich wahrnehmbar, ergänzt durch Anklänge von gerösteten Kaffeebohnen, süßen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss sowie eine feine Note von polierter Eiche.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig mit einer luxuriösen Aromenvielfalt. Der Einfluss des Sherryfasses zeigt sich in der reichen Süße von getrockneten Aprikosen, Sultaninen und Schwarzkirschen. Nuancen von Melasse, Honig und Sirup verleihen Tiefe, während würzige Untertöne von Nelke und Piment für Komplexität sorgen. Der Eichenholzeinfluss verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und verstärkt das cremige und geschmeidige Mundgefühl.

Abgang: Außergewöhnlich lang und wärmend, mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Würze. Anhaltende Noten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und einer dezenten Eichenholznote hinterlassen einen genussvollen und unvergesslichen Nachgeschmack.