Edradour 12 Jahre alt, Sherryfassstärke, Charge Nr. 5 (2024)

Name: Edradour 12 Jahre alt, Sherryfassstärke, Charge Nr. 5 (2024)
Brand: Edradour
Price: 98.99 GBP
Availability: OutOfStock

£98.99 GBP

£82.49 ex VAT

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Scharf

Fruchtig

Edradour 12 Jahre Sherry Cask Strength Batch #5 (2024) ist eine Hommage an die Hingabe der Highland-Destillerie an traditionelle Handwerkskunst und die Reifung in Sherryfässern. Diese limitierte Edition, die ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sherryfässern stammt, verkörpert die Tiefe, Komplexität und den reichen Charakter, die Edradour unter Single-Malt-Kennern so berühmt gemacht haben.

Edradour 12 Jahre alt, Sherryfassstärke, Charge Nr. 5 (2024)

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Flascheninformationen

Bottler: Brennerei

Cask Type: Im Oloroso-Sherryfass gereift

Type: Single-Malt-Scotch

Volume: 70 cl

Region: Hochland

Vintage: 2011

Age: 12 Jahre alt

ABV: 59,00 %

Tasting Notes

TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Reichhaltig und verführerisch entfaltet sich das Aroma mit Schichten dunkler, eingekochter Früchte – man denke an Pflaumenkompott, Rosinenmarmelade und Schwarzkirschkonfitüre. Unter diesem fruchtigen Kern liegen elegante Anklänge von dunkler Schokolade, Zigarrenkiste und poliertem Mahagonimöbel. Nach und nach treten subtile Noten von Honiggebäck und kandierter Orangenschale hervor, akzentuiert durch einen Hauch von gerösteten Mandeln und gemahlenen Espressobohnen. Gaumen: In voller Fassstärke entfaltet der erste Schluck ein opulentes, samtiges Mundgefühl. Aromen von getrockneten Feigen, Dattelsirup und Früchtekuchen verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Crème brûlée, Toffeesauce und nussiger Praline. Eine würzige Basis aus Zimt, Nelke und einem Hauch Sternanis verleiht Struktur, während feine Tannine aus dem Eichenfass die süßeren Komponenten umrahmen. Jeder Schluck offenbart ein raffiniertes Zusammenspiel von Süße, Würze und trockener, holziger Tiefe. Abgang: Lang, wärmend und zutiefst befriedigend. Anhaltende Noten von gewürztem Früchtebrot, Mokka und gerösteten Haselnüssen verklingen sanft und gehen in einen Hauch von süßem Schwarztee über. Während die Aromen allmählich verklingen, bleibt ein subtiler Hauch von reifer Eiche und Schokoladenorange erhalten, der diesen letzten Schliff unvergesslich und wohltuend macht.

Approved by

The Distillery

Founded in 1825 by a group of eight local farmers, Edradour Distillery is one of Scotland’s smallest and most charming single malt Scotch whisky distilleries. Located in Milton of Edradour near Pitlochry, this farm-sized distillery retains its traditional character, featuring a Morton refrigerator to cool the worts and two intimate stills with spirits cooled in a single worm tub. Owned by Signatory Vintage, Edradour Distillery remains a beloved gem among small working distilleries in Scotland, known for its handcrafted approach and unique whisky expressions. While maintaining its quaint operations, Signatory Vintage has expanded the distillery’s size and output with the completion of 'Edradour 2' adding more stills and capacity, ensuring the continued production of high-quality whiskies. Official releases from Edradour include the esteemed Edradour 10 Year Old, as well as exquisite Barolo Cask and Sherry Cask Ibisco decanters, each showcasing the distillery’s commitment to excellence and tradition. Whether you’re a seasoned whisky enthusiast or a curious newcomer, Edradour Distillery offers a distinctive and authentic Scotch whisky experience that honors its rich heritage and craftsmanship.

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