Flascheninformationen
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask: #10044
Cask Type: Bourbonfass
Type: Single Malt Scotch
Dailuaine 15 Jahre alter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1998. Abgefüllt aus einem einzigen Bourbonfass (Nr. 10044) im September 2013 von Douglas Laing & Co. für die Old Particular Serie.
Dailuaine
Die Dailuaine Distillery wurde 1851 von William Mackenzie in Carron, im Herzen der schottischen Speyside-Whiskyregion, gegründet. 1889 beauftragte die Dailuaine Distillery Charles C. Doig mit dem Entwurf eines neuen Daches für ihren Malzdarrofen. Aus diesem Auftrag entstand das allererste Doig-Pagodendach der Destillerie. Der Entwurf erwies sich als erfolgreich, wurde schnell von anderen Destillerien übernommen und ist heute das ikonische Symbol der traditionellen schottischen Malt-Whisky-Destillerien. Leider wurde Doigs Originaldach 1917 bei einem Brand in der Dailuaine-Destillerie zerstört.
Nase: sauber und frisch – fruchtig süß – mit einem Hauch von hausgemachter, frischer Vanille.
GESCHMACK: immer noch süß + cremig und vanilleartig, im Stil von Pudding + frische Früchte und geröstetes Malz.
ABGANG: mittellang – immer noch süß – entwickelt sich nun zu einer angenehm würzigen Note.
GESCHMACK: immer noch süß + cremig und vanilleartig, im Stil von Pudding + frische Früchte und geröstetes Malz.
ABGANG: mittellang – immer noch süß – entwickelt sich nun zu einer angenehm würzigen Note.
Approved by
The Distillery
Dailuaine
Dailuaine Distillery, founded in 1851 by William Mackenzie at Carron in Scotland’s Speyside whisky region, gained historical significance in 1889 when Charles C. Doig was commissioned to design a revolutionary pagoda roof for its malt kiln—the first of its kind, now a symbol of traditional malt whisky distilleries worldwide. Although Doig’s original design was destroyed in a 1917 fire, Dailuaine continues to produce distinctive single malt Scotch whisky, offering both a 16 Year Old expression and special releases, alongside an array of independent bottlings that remain popular with whisky enthusiasts seeking a taste of Speyside heritage.
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