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Scharf
Fruchtig
Der Daftmill 2007 Winter Release ist ein seltener Lowland Single Malt Scotch Whisky der familiengeführten Daftmill Distillery in Fife. Destilliert im November 2007 und abgefüllt 2019, stammt diese saisonale Sonderedition aus sieben First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Mit nur 1.785 produzierten Flaschen verkörpert er Daftmills charakteristischen „Farm-to-Bottle“-Stil und vereint Aromen von Obstgartenfrüchten, honigsüße Noten und cremige Vanille mit der Frische von First-Fill-Bourbonfässern.

Warum wir glauben, dass es Ihnen gefallen wird

  • Destilliert im Jahr 2007 und abgefüllt im Jahr 2019 als Teil der Winter-Saisonedition von Daftmill.

  • Gereift in sieben First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern für lebendige Frucht- und Vanillearomen

  • Weltweit limitierte Auflage von nur 1.785 Flaschen.

  • Hergestellt bei Daftmill, einer kleinen Brennerei auf einem Bauernhof in Fife, die sich dem Prinzip „Vom Bauernhof in die Flasche“ verschrieben hat.

  • Klassische Eleganz der Lowlands: Obstgartenfrüchte, honigsüßes Malz und Eichenholztiefe

Der Daftmill 2007 Winter Release (2019) ist ein begehrter Lowland Whisky, der den handwerklichen Geist einer der kleinsten schottischen Destillerien widerspiegelt. Mit seiner fruchtigen Frische, der Fülle des Bourbonfasses und seiner eleganten Ausgewogenheit ist er ein Genuss für Whisky-Liebhaber und Sammler gleichermaßen.

Bottle Information

Bottler: Brennerei
Cask Type: Erstbefüllung von Bourbonfässern
Cask #: #23 #24 #25 #27 #32 #35 #38
ABV: 46,00 %
Type: Single Malt Scotch
Region: Flachland
Vintage: 2007
Volume: 70 cl

Tasting Notes

Nase: Frisch und duftend, mit Aromen von Apfel, Birne, Zitronenschale, Malzgerste, Vanille und sanften floralen Noten. Am Gaumen weich und elegant, mit Aromen von Obstgartenfrüchten, Honigwaben, cremiger Vanille und Malzsüße, untermalt von sanften Eichengewürzen. Langer und sauberer Abgang mit anhaltendem Honig, fruchtiger Süße und feinen Eichennoten.
Daftmill
Cask #23 #24 #25 #27 #32 #35 #38

Daftmill 2007 Winter Release (2019)

£300.00 GBP
£300.00 GBP
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