Dieser Daftmill 2005 Inaugural Release Lowland Single Malt Scotch Whisky wurde 2005 destilliert und reifte in einer Kombination der Bourbonfässer Nr. 05/02, 05/03 und 05/07 , bevor er 2018 abgefüllt wurde. Als erste Abfüllung der Daftmill Farm Distillery in Fife markiert diese limitierte Edition einen Meilenstein in der Geschichte des modernen Scotch Whiskys. Es existieren lediglich 629 einzeln nummerierte Flaschen .
Warum wir glauben, dass es Ihnen gefallen wird
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Die allererste Abfüllung der familiengeführten Daftmill-Destillerie .
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Nur 629 Flaschen – eine echte Sammleredition.
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Klassisches Lowland-Profil mit Integrität vom Anbau bis zur Abfüllung.
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Destilliert und gereift auf dem Daftmill-Anwesen im Königreich Fife .
Dieser erste Daftmill ist ein Stück Whiskygeschichte – pur, ausgewogen und von wunderschöner ländlicher Schönheit.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Brennerei
Cask Type: Wiederbefüllung amerikanischer und europäischer Eichenfässer und -bänke
Cask #: #05/02, 05/03, #05/07
ABV: 55,80 %
Type: Single Malt Scotch
Region: Flachland
Vintage: 2005
Volume: 70 cl
Tasting Notes
Tasting Notes
Nase: Frisch und einladend, mit Noten von grünem Apfel, Gerstenzucker und Vanilleschoten, untermalt von Anklängen an frisch geschnittenes Gras, Zitronenschale und Blütenhonig.
Am Gaumen leicht und dennoch komplex, mit Aromen von knackiger Birne, Butterscone und gerösteter Eiche, begleitet von einer sanften Malzsüße und Zitrusnoten.
Der Abgang ist sauber und elegant und klingt langsam mit Anklängen von cremiger Vanille, Ingwerkeks und frischen Kräutern aus.
