TWB-Verkostungsnotizen:

Aussehen : Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen.

Nase : Ein reichhaltiges und aromatisches Bouquet mit intensiven Noten von Trockenfrüchten wie Rosinen und Feigen, untermalt von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch süßer Gewürze wie Zimt und Nelke. Der Einfluss des Oloroso-Sherryfasses ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine luxuriöse Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein üppig und vollmundig mit einer harmonischen Mischung aus Sherry-getränktem Früchtekuchen, dunklem Toffee und würziger Eiche. Aromen von reichhaltiger Melasse, Trockenfrüchten und einem Hauch Espresso werden durch eine sanfte Wärme und eine Nuance von Nussigkeit wunderbar ausbalanciert und verleihen dem Wein Komplexität und Fülle.

Abgang : Der Abgang ist lang und befriedigend, wobei die reichhaltige, fruchtige Süße allmählich anhaltenden Noten von dunkler Schokolade, Eichengewürzen und einer sanften, sherryartigen Wärme weicht, die angenehm am Gaumen verweilt.