Craigellachie, 13 Jahre alt, Berry Bros

Fass Nr. 1058. Eine 13 Jahre alte Abfüllung in Fassstärke des schwer zu findenden Single Malts aus Speyside. Craigellachie Die Craigellachie Distillery liegt im gleichnamigen Dorf in der schottischen Speyside-Region. Sie wurde von Charles C. Doig entworfen und 1888 von Alexander Edward und Peter Mackie gegründet. Craigellachie ist eine Malt-Whisky-Destillerie und eine der wenigen schottischen Destillerien, die ihren Rohbrand noch immer in traditionellen Kühlschlangen kühlen. Der Großteil des Whiskys reift in anderen Destillerien und fließt in die Blends von White Horse und Dewar’s ein. Zarter Rauch vermischt sich mit Aromen von Buttertoast. Eine leichte Fruchtsüße mit einem Hauch von Keks rundet das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und rund mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Ein nussiger, trockener und malziger Abgang rundet das Genusserlebnis ab.