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Scharf
Fruchtig
Erleben Sie die allererste Abfüllung der Scotch Malt Whisky Society vom japanischen Shootingstar: Chichibu 4 Year Old – 2009 Vintage, SMWS 130.1 (abgefüllt 2013) . Destilliert von Ichiro Akuto nur ein Jahr, nachdem die Brennblasen der Destillerie in Betrieb genommen und ein First-Fill-Ex-Bourbon-Fass befüllt wurde, reifte dieser Small-Batch-Malt vier Jahre lang und nahm Aromen von Vanillecreme, gerösteter Kokosnuss und spritzigen Zitrusfrüchten auf, bevor die Society ihn in natürlicher Fassstärke abfüllte. Nicht kühlgefiltert und in natürlicher Farbe präsentiert sich Chichibu in nur 227 einzeln nummerierten Flaschen mit einer lebendigen Fruchtigkeit, die von der Süße frischer amerikanischer Eiche verstärkt wird – die erste SMWS-Abfüllung aus Fassnummer 130.
Warum wir glauben, dass es Ihnen gefallen wird

  • Die Erstbefüllung mit Bourbonfässern verstärkt die Vanille-, Kokosnuss- und lebhaften Zitrusnoten im Kontrast zum jungen, fruchtigen Charakter des Chichibu.

  • Die 4-jährige Reifung fängt den energiegeladenen Stil der Destillerie ein und überrascht gleichzeitig mit Tiefe und Textur durch frische Eiche.

  • Abgefüllt in natürlicher Fassstärke , nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe – unverdünntes Aroma, Geschmack und Frische.

  • Das erste SMWS-Fass aus Chichibu ( Code 130.1 ) – streng limitiert auf 227 Flaschen – ein Meilenstein für Sammler japanischen Whiskys und SMWS-Fans gleichermaßen.

  • Zeigt, wie geschickte Fassauswahl und Ichiro Akutos Handwerkskunst seidige Süße, Eichenwürze und spritzige Frische in bemerkenswerter Harmonie in jungen Jahren hervorbringen können.

Gönnen Sie sich einen Dram dieses bahnbrechenden Chichibu und genießen Sie eine lebendige Mischung aus Vanillecreme, tropischer Süße und spritzigen Zitrusfrüchten – ein unvergesslicher Whisky, der mit jedem beschwingten Schluck die neue Generation Japans ankündigt.

Bottle Information

Bottler: Scotch Malt Whisky Society
Cask Type: Bourbonfass der ersten Befüllung
Cask #: #130.1
ABV: 61,90 %
Type: Japanischer Single Malt
Region: japanisch
Age: 4 Jahre alt
Vintage: 2009
Volume: 70 cl

Tasting Notes

In der Nase entfalten sich Aromen von Vanille-Fudge, Kokosmakronen und Zitronensorbet, die sich über honigsüßes Müsli, frisch gesägte Kiefernholznoten und einen Hauch von weißem Pfeffer legen. Am Gaumen lebhaft und seidig – Wellen von Karamellapfel, grüner Banane und süßem Malz gleiten über die Zunge, gefolgt von Zimtrinde, Mandelnougat und einem hellen Hauch von kandierter Grapefruitschale. Abgang: Mittellang, wärmend und leicht trocken – anhaltende süße Eichenwürze, Vanillebiskuit und ein letzter Hauch von Zitruszeste.
Chichibu
Cask #130.1

Chichibu, 4 Jahre alt, 2009 SMWS 130,1 (2013)

£1,500.00 GBP
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