Nase: Unverdünnt, sauber und frisch wie nasser, salziger Sand nach Ebbe. Im Hintergrund ein Hauch von Rauch, wie von einem alten Lagerfeuer. Mit etwas Wasser wird die Frische verstärkt. Gaumen: Unreduziert, süß und salzig mit einer ausgleichenden Säure und frisch wie eine Meeresbrise. Der charakteristische klare und rauchige Geschmack von Caol Ila ist präsent. Appetitlich. Mit Wasserzugabe wird er weicher, sanfter und süßer, bleibt aber maritim und hat eine angenehme Textur. Insgesamt süßlich-trocken. Abgang: Recht kurz, trocken und wärmend mit einer leichten Bitterkeit. Langanhaltender rauchiger Nachgeschmack.