Caol Ila 27 Jahre, Jahrgang 1984, Islay Single Malt Scotch Whisky. Zur Feier des Starts unserer neuen Website TheWhiskybarrel.com 2.0 wollten wir ein passendes Andenken – und was wäre da besser geeignet als ein Gläschen? Unsere Freunde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing haben für uns einen Caol Ila ausgesucht, der seine gesamten 27 Jahre auf Islay in einem Sherryfass reifte. Er ist die perfekte Wahl. Abgefüllt in Fassstärke und ohne Schnickschnack. Es sind nur 120 Flaschen erhältlich, jede einzeln nummeriert. Das Etikett ist eine Hommage an diese bemerkenswerte Destillerie, die seit 1846 im Sound of Islay beheimatet ist.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: Douglas Laing & Co.
Cask Type: Sherryfass
ABV: 52,40 %
Type: Single Malt Scotch
Region: Islay
Age: 27 Jahre alt
Vintage: 1984
Volume: 70 cl
Tasting Notes
Tasting Notes
Nase: Lebhafter, süßer Sherry, vollmundig mit Zitrusfrüchten, Gerste, Torfrauch, Politur und einem Hauch von Notaufnahme. Gaumen: Vollmundig – intensiver, süßer Sherry, eine wahre Explosion von Mandarinenmarmelade, gefolgt von spritziger Zitronenschale, Gerstenzucker mit einem weichen, malzigen Ölton und einer Prise Meersalz. Abgang: Lang, warm und angenehm, mit weiteren Mandarinen, anhaltendem Sherry, Gewürzen und Rauch. Insgesamt unglaublich ausgewogen.
