Caol Ila 2009 Samaroli (2022)

Medizinische und jodhaltige Noten bilden die Basis des aromatischen Gefüges, das den Duft von geröstetem Getreide trägt und begleitet, wie Hände, die an einem Sommernachmittag die Ährchen streicheln. Nuancen von Heilkräutern, Vanille, Leder im Hintergrund und Lakritz runden das Bouquet ab und verleihen ihm eine Komplexität, die unsere Fantasie beflügelt. Eine kleine Anmerkung am Rande: Es schmeckte so gut, dass wir es nicht wagten, Wasser hinzuzufügen. Wir geben es daher unverdünnt weiter. Verfeinert wird das Ganze durch einen eleganten und faszinierenden Hauch österreichisch-ungarischen Mitteleuropas, der vielen vielleicht unbekannt ist, dessen Einfluss aber unübersehbar ist.