Caol Ila 1997 Vintage „Cobbler’s Hearth“, Islay Single Malt Scotch Whisky. Abgefüllt 2015 von Wemyss Malts im Hogshead-Fass. 340 Flaschen.
Die Caol Ila Distillery auf der Insel Islay ist berühmt für den atemberaubenden Blick aus den Fenstern des Brennhauses über den Sound of Islay und für die zahlreichen Objekte, die hier vorbeigezogen sind, darunter Kriegsschiffe, Schmuggler in Beibooten, U-Boote und Wale. Die Caol Ila Distillery wurde 1846 von Hector Henderson an einem geschützten, aber felsigen Küstenabschnitt im Nordosten von Islay gegründet. Heute ist sie die größte Malt-Whisky-Destillerie auf Islay, und Besucher sind im Besucherzentrum der Destillerie herzlich willkommen, wo auch Führungen angeboten werden. Die Caol Ila Distillery nimmt am Feis Ile teil, dem jährlichen Islay Festival für Malz und Musik.
Dieses Hogshead-Fass vereint die Wärme von Kohlenrauch und wurmstichigem Leder mit einem Hauch von Zitrusfrüchten im Abgang.
Bottle Information
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