Cameronbridge 31 Jahre altes Oktavfass

Einzelfass Nr. 391150. Dieser sehr ungewöhnliche Cameronbridge Grain Whisky reifte drei Monate lang in einem kleinen Octave-Fass, das aus rekonstruierten Ex-Sherryfässern hergestellt wurde. Aus dem Fass lassen sich nur 70 Flaschen herstellen. Cameronbridge Die Cameronbridge Distillery wurde 1813 von John Edington und Robert Haig als Malt-Whisky-Brennerei am Ufer des Flusses Leven in Windygates, Fife, im schottischen Lowland gegründet. John Haig erwarb die Brennerei 1824 und installierte 1830 zwei kontinuierliche Brennblasen von Stein. Mitte der 1880er-Jahre kamen kontinuierliche Brennblasen von Coffey hinzu, und Cameronbridge produzierte bis 1929 sowohl Grain- als auch Malt-Whiskys. Heute ist die Brennerei ein großer Komplex und produziert Grain Whisky für das Scotch-Portfolio von Diageo. Ein kleiner Teil des Cameronbridge Grain Whiskys reift in hochwertigen Fässern zu exzellentem, gereiftem Single Grain Whisky und Single Cask Grain Whisky. Derzeit liegen keine Verkostungsnotizen vor.