Bruichladdich Octomore 4.2 Comus Chateau D'Yquem ist eine limitierte Edition aus dem Jahr 2012 des am stärksten getorften Single Malt Scotch Whiskys der Welt. Diesmal mit einem Torfgehalt von 167 ppm.

Gereift in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von einer doppelten Reifung in Premier Cru Superior Sauternes-Fässern.

18.000 Flaschen.

Bruichladdich

Die Bruichladdich Distillery wurde 1881 auf der Halbinsel Rhinns auf der Insel Islay, unweit der Sandbuchten von Loch Indaal, gegründet. 2001 wurde sie wiedereröffnet, wobei ein Großteil der originalen viktorianischen Ausrüstung restauriert und in Betrieb genommen wurde. Die erste Abfüllung des neuen Whiskys von Bruichladdich war der hochgelobte PC5, die erste Abfüllung der limitierten Port Charlotte-Reihe. Die Brennerei produziert außerdem stark getorften Octamore, Bio-Whisky aus auf Islay angebauter Gerste sowie drei- und vierfach destillierte Single Malts. Das Besucherzentrum der Bruichladdich Distillery bietet Brennereiführungen inklusive Besichtigung der Abfüllanlage an, und die Brennerei nimmt am Feis Ile, dem jährlichen Whisky-Festival von Islay, teil.

Körper: Mittelkräftig und für einen jungen Inselwein gut definiert. Die Textur ist reichhaltig, süß und mild, und die Viskosität des Sauternes balanciert die Kraft des Torfs aus. Dies ist ein äußerst raffinierter Octomore, und es ist fast unglaublich, „das Biest“ etwas gezähmt zu sehen!

Nase: Der Auftakt ist eine wunderschöne Kombination aus Torfrauch, Adlerfarn, Leder, Tabakbeuteln, Gagelstrauch und salzigen Meeresbrise. Dann gesellen sich feine Nuancen von hausgemachtem Minztoffee hinzu, ebenso wie die nussigen Noten der Eichenfässer – sowohl französischer als auch amerikanischer. Und so geht der Tanz weiter, doch wo bleibt die französische Schönheit? Geduldig wartet sie am Rande, und im genau richtigen Moment tritt sie aus dem Epizentrum des Destillats hervor und entfaltet Aromen und Geschmacksnuancen, von denen der junge Ileach nur träumen kann. Ein brillantes Zusammenspiel.