Limitierte Sonderedition aus dem Jahr 2010 des am stärksten getorften Malt Whiskys der Welt – jetzt zertifiziert mit 152 ppm. Gereift in amerikanischen Eichenfässern.

Bruichladdich

Die Bruichladdich-Destillerie wurde 1881 auf der Halbinsel Rhinns auf der Insel Islay in der Nähe der sandigen Buchten von Loch Indaal gegründet. Sie wurde 2001 wiedereröffnet, wobei ein Großteil der originalen viktorianischen Ausrüstung restauriert und in Betrieb genommen wurde.

Die erste Abfüllung des neuen Whiskys von Bruichladdich war der hochgelobte PC5, der erste Whisky der limitierten Port Charlotte-Reihe. Die Brennerei produziert außerdem stark getorften Octamore, Bio-Whisky aus Gerste von Islay sowie drei- und vierfach destillierte Single Malts. Das Besucherzentrum der Bruichladdich-Brennerei bietet Brennereiführungen inklusive Abfüllhalle an, und die Brennerei nimmt am Feis Île, dem jährlichen Whisky-Festival von Islay, teil.

Die Sinne werden völlig überrumpelt, die Geschmacksrezeptoren spielen verrückt, und der Geruchssinn reagiert irritiert, weil er nicht frühzeitig vor dem Sturm gewarnt hat. Beide werden in einen Strudel aus Torfrauch und Feuer, Jod, nassem Seetang, teerigem Pech und durchnässtem Segeltuch gezogen. Nun sind die Sinne bereit und nehmen die milde Eichennote der süßen Bourbonfässer wahr, die wie Zichorie und Bitterschokolade durchscheint und für Ausgewogenheit und eine subtile Sanftheit sorgt.