TWB-Verkostungsnotizen: Nase: Ein harmonischer Duft nach cremiger Vanille und süßem Karamell umfängt die Sinne, gefolgt von Noten reifer Obstgartenfrüchte wie Apfel und Birne. Subtile Anklänge von Kokosnuss und Mandel verbinden sich mit zarten floralen Nuancen und einem Hauch von Meeresbrise, der von der Insel Islay herrührt. Am Gaumen entfaltet sich ein samtweiches Mundgefühl mit Aromen von Honig, Karamell und weichem Toffee. Die Süße wird harmonisch durch spritzige Zitrusnoten und eine dezente Würze von Ingwer und weißem Pfeffer ausbalanciert. Die Erstbefüllung mit Bourbon verleiht dem Wein Nuancen von gerösteter Eiche und einen Hauch Zimt und sorgt so für Tiefe und Komplexität. Abgang: Lang und angenehm, mit anhaltenden Noten von Vanillepudding, warmen Gewürzen und einem Hauch von Malz. Der Abgang ist klar und hinterlässt eine erfrischende Spur von süßen Früchten und einer milden Eichenholznote.