Abgefüllt 2009. Eine äußerst begehrte Einzelfassabfüllung aus der geschlossenen Highland-Destillerie in Sherryfässern.
Nur 93 Flaschen. Verpackt in einer beeindruckenden Holzbox mit nummeriertem Zertifikat.

Brora

Die Brora Distillery liegt im Nordosten Schottlands, nahe der Küste von Sutherland, am Rande von Brora. Sie wurde 1819 vom Marquis of Sutherland als Clynelish Distillery gegründet, um feinen Highland Malt Whisky herzustellen, und 1975 in Brora Distillery umbenannt. Die Brora Distillery ist eine ikonische schottische Malt-Whisky-Brennerei mit einem runden Schornstein aus roten Ziegeln, einem Malzdarrofen mit Pagodendach, einem Glockenturm mit vergoldetem Wetterhahn, zwei großen hölzernen Kühlschlangen, einem winzigen Eichmeisterhaus, zwei kleinen Kupferbrennblasen und wunderschönen alten Lagerhäusern. Die Brora Distillery wurde 1983 geschlossen und wird voraussichtlich nicht wiedereröffnet – sie gilt somit als eine verlorene schottische Malt-Whisky-Brennerei.

In der Nase zunächst süßlich-gerstenartig, entwickelt sich dann ein zitrusfruchtiges, würziges Aroma, das die Sherryfass-Herkunft – leicht eichenholzbetont – sowie eine interessante maritime Note erkennen lässt. Am Gaumen zeigt sich eine trockene Salznote, die jedoch von den zuvor beobachteten Gersten- und Fruchtaromen sowie einem Hauch von Tabak und Mokka untermalt wird. Insgesamt ergibt sich ein sehr süßer, würziger und wärmender Stil mit einer leichten Torfnote.