Brora 20 Jahre alter Rare Malts 1982

Abgefüllt im April 2003. Ein begehrter Single Malt Whisky aus der stillgelegten Highland-Destillerie. Limitierte, nummerierte Flasche. Brora Die Brora Distillery liegt im Nordosten Schottlands, nahe der Küste von Sutherland, am Rande von Brora. Sie wurde 1819 vom Marquis of Sutherland als Clynelish Distillery gegründet, um feinen Highland Malt Whisky herzustellen, und 1975 in Brora Distillery umbenannt. Die Brora Distillery ist eine ikonische schottische Malt-Whisky-Brennerei mit einem runden Schornstein aus roten Ziegeln, einem Malzdarrofen mit Pagodendach, einem Glockenturm mit vergoldetem Wetterhahn, zwei großen hölzernen Kühlschlangen, einem winzigen Eichmeisterhaus, zwei kleinen Kupferbrennblasen und wunderschönen alten Lagerhäusern. Die Brora Distillery wurde 1983 geschlossen und wird voraussichtlich nicht wiedereröffnet – sie gilt somit als eine verlorene schottische Malt-Whisky-Brennerei. Nase: Grüne Pflanzen. Meerkohl? Meeresluft. Erstaunlich frisch. Eine leichte Ölnote gesellt sich zu geisterhaft getrockneten und überreifen Früchten (Apfel, Aprikose) und einem Hauch von Rauch, wenn sich der Whisky erwärmt. Mit Wasser wird die Nase süßer, bleibt aber ölig (alte Wachsjacken); die Rauchnote wird etwas kräuteriger (getrockneter Salbei). Gaumen: Ausgesprochen schlank, fest, malziger Hintergrund. Wird getreidig, sandig, salzig und trocken. Angenehm und sehr süß, mit guter Säure, pur verkostet. Mit Wasser ist das Mundgefühl weich und ölig, die primären Aromen sind ausgewogen (sogar eine Spur Salz). Wird süßer, mit hartem, buttrigem Toffee.