Braeval (Braes of Glenlivet), 33 Jahre alt, Jahrgang 1975, Auszeichnung für Kenner

Gereift in wiederbefüllten amerikanischen Hogsheads. Braeval Die Braeval Distillery liegt am nordöstlichen Rand der Grampian Mountains im Cairngorms-Nationalpark bei Chapeltown of Glenlivet in der schottischen Speyside-Region. Sie wurde 1973 als Braes of Glenlivet eröffnet und 1995 in Braeval umbenannt. Braeval ist eine schottische Malt-Whisky-Destillerie und mit 352 Metern die höchstgelegene aktive Destillerie Schottlands. Ein modernes Pagodendach überragt das attraktive und vergleichsweise moderne Gebäude. Dank der weiß getünchten Wände und der dunklen Schieferdächer ist Braeval bei Schneefall gut getarnt. Die Produktion aus sechs Brennblasen ist auf den Blending-Markt ausgerichtet. Bisher gab es keine eigenen Abfüllungen der Destillerie und nur wenige unabhängige. In der Nase frisch, blumig und duftend. Am Gaumen wärmend, süß und zart.