Die zweite Charge des Bowmore in Fassstärke reifte in Bourbonfässern der ersten Befüllung.

Bowmore

Die Bowmore Distillery wurde 1779 von John Simpson auf der schottischen Insel Islay vor der Westküste gegründet. Sie liegt in Bowmore am Ufer von Loch Indaal und ist die älteste noch in Betrieb befindliche Brennerei auf Islay und eine der ältesten Malt-Whisky-Brennereien Schottlands. Die Bowmore Distillery stellt nach wie vor einen Teil ihres Gerstenmalzes auf ihren eigenen traditionellen Mälzereien und Darren her. Besucher sind im Bowmore Besucherzentrum herzlich willkommen. Dort werden neben Brennereiführungen auch Ferienhäuser der Bowmore Distillery angeboten. Die Bowmore Distillery nimmt am Feis Isle, dem Islay Festival für Whisky und Musik, teil.

Erdiger Rauch und Salzwasser, Anklänge von Crème brûlée mit Orangenblüte und Buttercreme. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk an Zitrusfrüchten, Zitrone und Orange, untermalt vom charakteristischen Torf der Islay-Region und einer feinen Meersalznote. Langer, anhaltender, aber dennoch klarer und frischer Abgang.