Bowmore 23 Jahre alter Islay Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1987. Abgefüllt im November 2010 von Douglas Laing & Co. für die Old & Rare Platinum Selection aus einem einzigen Sherryfass. 218 Flaschen.

Bowmore

Die Bowmore Distillery wurde 1779 von John Simpson auf der schottischen Insel Islay vor der Westküste gegründet. Sie liegt in Bowmore am Ufer von Loch Indaal und ist die älteste noch in Betrieb befindliche Brennerei auf Islay und eine der ältesten Malt-Whisky-Brennereien Schottlands. Die Bowmore Distillery stellt nach wie vor einen Teil ihres Gerstenmalzes auf ihren eigenen traditionellen Mälzereien und Darren her. Besucher sind im Bowmore Besucherzentrum herzlich willkommen. Dort werden neben Brennereiführungen auch Ferienhäuser der Bowmore Distillery angeboten. Die Bowmore Distillery nimmt am Feis Isle, dem Islay Festival für Whisky und Musik, teil.

Kräftig, phenolisch, maritim, rauchig, strandig – und unverkennbar von Islay in der Nase – der einzige Hauch von Sherry ist die Farbe. Am Gaumen sehr interessant durch seine ausgeprägte, würzige Duftnote – anfangs trocken, mit Anklängen an Wright's Steinkohlenteerseife und das verkohlte Lagerfeuer vom Vortag. Der Abgang zeigt sich erst jetzt – ein später, süßer Sherry, der über den typischen Islay-Stil hinausgeht.