Bowmore 17 Jahre alter Islay Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1996. Abgefüllt im Dezember 2013 von Douglas Laing für die Old Particular Reihe. Einzeln befülltes Hogshead-Fass Nr. 10125. Auflage: 312 Flaschen.

Bowmore

Die Bowmore Distillery wurde 1779 von John Simpson auf der schottischen Insel Islay vor der Westküste gegründet. Sie liegt in Bowmore am Ufer von Loch Indaal und ist die älteste noch in Betrieb befindliche Brennerei auf Islay und eine der ältesten Malt-Whisky-Brennereien Schottlands. Die Bowmore Distillery stellt nach wie vor einen Teil ihres Gerstenmalzes auf ihren eigenen traditionellen Mälzereien und Darren her. Besucher sind im Bowmore Besucherzentrum herzlich willkommen. Dort werden neben Brennereiführungen auch Ferienhäuser der Bowmore Distillery angeboten. Die Bowmore Distillery nimmt am Feis Isle, dem Islay Festival für Whisky und Musik, teil.

NASE: Bienenwachs + dezenter Rauch - alte antike Möbel (?) + Ruß in einem warmen Kamin.
GESCHMACK: Mundbedeckend und malzig – mit einer ledrigen Note + attraktivem Rauch und trockenem Tabak.
Abgang: Lang und ölig – jetzt tritt der Rauch deutlicher hervor + weicher, süßer Teer & salzige Lakritze.