Flascheninformationen
Bottler: Gordon & MacPhail
Type: Single Malt Scotch
Gordon & MacPhail Abfüllungen aus der Brennerei im Dorf Edderton, das früher als „Gemeinde der Torfmoore“ bekannt war.
Balblair
Die Balblair Distillery wurde ursprünglich von John Ross auf seiner Balblair Farm westlich von Ederton am Südufer des Dornoch Firth gegründet. Obwohl dort vermutlich schon 1749 Whisky destilliert wurde, erfolgte die offizielle Gründung der Balblair Malt Whisky Distillery 1790. 1894 zog die Brennerei in neue Gebäude direkt neben dem Bahnhof von Ederton um. Balblair ist eine fantastische schottische Highland Malt Whisky Distillery, die ihren runden, roten Backsteinkamin, das Pagodendach und die Lagerhäuser bewahrt hat. Das Besucherzentrum der Balblair Distillery heißt Besucher willkommen und bietet Führungen durch die Brennerei an.
In der Nase süßlich – Vanilleessenz mit Anklängen von Zedernholz und Zitrusfrüchten. Am Gaumen torfig mit Eichennoten (Traubenstängel und Adlerfarn), ein Hauch von zerstoßenen Pfefferkörnern.
Approved by
The Distillery
Balblair
Founded by John Ross in 1790 at Balblair Farm, just west of Ederton on the southern shore of the Dornoch Firth, Balblair Distillery is a renowned Scottish Highland malt whisky producer with historical roots tracing back to 1749, when distillation was likely already in progress. In 1894, Balblair relocated to its current site adjacent to Ederton Railway Station, where it has preserved its historic architecture, including a distinctive round red brick chimney, a single pagoda roof, and traditional dunnage warehouses. Known for its dedication to quality and traditional craftsmanship, Balblair Distillery excels in producing exceptional single malt Scotch whisky. The acclaimed Balblair Vintage series features single malts aged from the 1970s to the 2000s, showcasing the distillery’s ability to create rich and complex flavors. Today, Balblair Distillery stands as a fantastic example of Highland whisky heritage, attracting whisky enthusiasts and collectors worldwide with its enduring legacy and superior single malts.
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