Erleben Sie die wilde Seite der Islay-Whisky-Wissenschaft mit Ardbeg Fermutation – Committee Release 2022. Destilliert 2007 und abgefüllt 2022 mit 13 Jahren Reifezeit (49,4 % Vol.) , entstand Fermutation aus einem Zufall, der sich zu einem Experiment entwickelte: Ein Kesselausfall führte dazu, dass sechs Gärbottiche unbeaufsichtigt blieben, was eine beispiellose dreiwöchige Gärung zur Folge hatte – die längste in der Geschichte von Ardbeg. Die außergewöhnlich lange Gärung brachte vielschichtige, ungewöhnliche Fruchtaromen hervor, die anschließend in einer Mischung aus First- und Refill-Ex-Bourbon-Fässern reiften. Exklusiv für das Ardbeg Committee erhältlich, vereint Fermutation den für die Destillerie typischen Torfrauch mit lebendigen, esterreichen Fruchtnoten und einer komplexen Kräuterstruktur, die nur durch dieses einmalige Missgeschick entstehen konnte.

Warum wir glauben, dass es Ihnen gefallen wird:

• Durch Zufall entstanden: Eine dreiwöchige Gärung verwandelte einen Geräteausfall in eine Geschmacksrevolution.

• 13 Jahre Reifezeit in Bourbonfässern (Erstbefüllung und Wiederbefüllung) sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis von dichtem Rauch und hellen, esterartigen Fruchtaromen.

• Abgefüllt exklusiv für das Ardbeg Committee , mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 49,4 % Vol. und nicht kältegefiltert.

• Bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil – klassischen Ardbeg-Torf, untermalt von überschwänglicher Frucht und einer komplexen Kräuternote, die Sie in keiner anderen Abfüllung finden werden.

Ardbeg Fermutation ist der Whisky, der beweist, dass Zufall auch köstlich sein kann – ein experimenteller Islay Whisky für Torfliebhaber, die das Unerwartete schätzen.