Nase – Oooft, was für eine Nase! Komplex wie die Differentialrechnung, mit einem Kampf zwischen süß und herzhaft! Gebranntes Karamell, BBQ-Sauce, Balsamico-Glasur, mit Schokolade überzogene Chorizo-Bällchen (ich schwöre, ich habe die auf einer Hochzeit in Spanien gegessen).

Geschmacklich viskos, reichhaltig und vollmundig. Dunkle Schokolade und Fudge dominieren, begleitet von einer ungewöhnlichen, aber sehr angenehmen süßen Balsamico-Note. Ein durchaus würziger Whisky; grob gemahlener schwarzer Pfeffer und Zimt sind deutlich präsent. Erwähnenswert sind auch flüssiger brauner Zucker, Erdnussbutter und Kakaopulver, die alle ihren Beitrag leisten. Hier ist viel los. Allt-a-Bhainne oder Altered Beast?!