Speyburn-Brennerei

Die Speyburn Distillery , entworfen von Charles C. Doig und 1897 gegründet , ist die erste Malt-Whisky-Destillerie, die eine Trommelmalzanlage einführte . Die ursprüngliche Anlage ist bis heute als letztes erhaltenes Beispiel in Schottland bewahrt worden. Im Herzen von Speyside gelegen , arbeitet Speyburn mit drei Brennblasen , darunter zwei Spirit Stills , die mit traditionellen Kühlschlangen verbunden sind und so den charakteristischen Geschmack des Whiskys erzeugen. Die Destillerie verfügt über ein Lagerhaus für die Reifung und bewahrt das markante Pagodendach des alten Brennofenhauses. Der Speyburn 10 Year Old , bekannt für seinen weichen und zugänglichen Charakter, ist nach wie vor ein beliebter Klassiker.