Brennerei im Norden Schottlands

Von den 1860er Jahren bis zu ihrer Schließung 1955 produzierte die Forth Brewery auf dem Gelände der North of Scotland Distillery in Cambus bei Alloa , einem wichtigen Standort in Schottlands berühmter Whiskyregion der Lowlands . 1957 erwarben George Christie und die North of Scotland Distilling Company Ltd. die Brauereigebäude und wandelten das Gelände bis zum folgenden Jahr in die Strathmore Distillery um. Anfänglich auf die Herstellung von Malt Whisky mit zwei Pot Stills und einer Coffey Still fokussiert, geriet die Brennerei in finanzielle Schwierigkeiten und stellte 1960 auf die Produktion von Grain Whisky mit drei kontinuierlichen Brennblasen um. 1964 in North of Scotland Distillery umbenannt, kämpfte sie mit einem Nachfragerückgang und wurde schließlich 1980 geschlossen. Das Gelände wurde 1993 abgerissen. Heute gilt die North of Scotland Distillery als eine der verlorenen Grain-Whisky-Brennereien der Lowlands und steht für ein wichtiges Kapitel in Schottlands reichem Whisky-Erbe .