North British Distillery

Die North British Distillery , 1885 von Andrew Usher, John M. Crabbie und William Sanderson gegründet , ist eine traditionsreiche Whiskybrennerei in den Lowlands, genauer gesagt im Gorgie- Viertel von Edinburgh , Schottland. Sie wurde errichtet, um eine stetige Versorgung mit Grain Whisky für Liköre und Scotch Blends zu gewährleisten . Die Brennerei verfügt über vier Coffey-Brennblasen, die jährlich mehrere Millionen Liter Grain Spirit mit 94,5 % Vol. produzieren. Der Großteil des Whiskys reift in Lagerhäusern in den zentralen Lowlands , während ausgewählte Fässer mindestens acht Jahre im Dunnage Warehouse Nr. 1 lagern. Obwohl die offiziellen Abfüllungen limitiert sind, sind außergewöhnliche Single Malts über unabhängige Abfüller wie Hart Brothers und Hunter Laing erhältlich . Die North British Distillery gilt nach wie vor als Eckpfeiler der angesehenen schottischen Whiskyindustrie und ist für ihre Qualität und Tradition bekannt.