Dalmore-Brennerei

Die Dalmore Distillery , 1839 von Alexander Mathieson am Nordufer des Cromarty Firth nahe Alness gegründet, ist ein Aushängeschild der schottischen Highlands . Bereits 1886 erwähnte der renommierte Whisky-Autor Alfred Barnard Dalmores Betrieb mit vier Brennblasen, die 1966 auf acht verdoppelt wurden. Bekannt für ihr einzigartiges Brennblasen-Design, zeichnen sich die Wash Stills durch ihre flachen Deckel aus, während die vier Spirit Stills von Wassermänteln umschlossen werden, was zum unverwechselbaren Charakter der Brennerei beiträgt. Während Dalmores offizielles Sortiment – ​​darunter der 12-jährige , 15-jährige und 18-jährige Dalmore – sehr begehrt ist, bringen unabhängige Abfüller gelegentlich auch Einzelfassabfüllungen heraus, sodass Whisky-Liebhaber weltweit den einzigartigen Reiz des Dalmore Single Malt Scotch Whisky genießen können.