Bonnington Distillery

Die Bonnington Distillery, im historischen Leith-Viertel von Edinburgh gelegen, wurde 2019 in Betrieb genommen und nahm im März 2020 die Produktion auf. Diese moderne Brennerei ist tief in der Tradition verwurzelt und lässt Leiths reiche Geschichte als Zentrum der Whisky-Innovation wieder aufleben. Bekannt für ihre hochmodernen Anlagen, produziert Bonnington hochwertige Single Malt Scotch Whiskys mit einem hohen Anspruch an Handwerkskunst und Nachhaltigkeit. Eingebettet in eines der bekanntesten Viertel Edinburghs, verbindet die Brennerei moderne Techniken mit Tradition und ist damit ein Symbol für Schottlands ungebrochene Leidenschaft für die Whiskyherstellung.