Banff-Destillerie

Die ursprünglich 1824 von Major James McKilligan als „ Mill of Banff Distillery“ auf der Farm Mains of Colleonard, südlich von Banff, gegründete Brennerei wurde 1863 geschlossen, als Simpsons Sohn in Inverboyndie eine neue Brennerei errichtete – die spätere Banff Distillery . Obwohl Banff eine bedeutende Rolle in der schottischen Tradition des Highland Malt Whiskys spielte, stellte die Brennerei 1983 ihren Betrieb ein, wurde 1985 teilweise abgerissen und 1991 durch einen Brand weiter beschädigt. Daher zählt Banff heute zu den verlorenen Brennereien Schottlands, und die verbliebenen Fässer und Abfüllungen – wie beispielsweise jene der Gordon & MacPhail Rare Old Serie – sind bei Whisky-Sammlern und -Kennern weltweit hochbegehrt.