トマティン 1996 ヴィンテージ ハイランド シングルモルト スコッチ ウイスキー。 1st Fill バーボンバレルで熟成され、2013年にゴードン＆マクファイルによって コノイサーズ チョイスレンジのために瓶詰めされました。

トマティン

トマティンモルトウイスキー蒸留所は1897年に設立され、1956年まで2基のポットスチルで運営されていました。その後、頻繁に多くの追加が行われ、1986年には23基のスチルを持つに至り、当時スコットランドで最大の蒸留所となりました。しかし、その後11基が閉鎖され、現在は12基で運営されています。トマティン蒸留所はスコットランドのハイランド地方に位置し、ケアンゴームス国立公園の近くにあり、標高315mに位置するため、スコットランドで3番目に高い蒸留所です。樽の品質が非常に重要視されており、トマティン蒸留所は、現地で樽職人を雇用し、樽製造を続けている数少ないスコットランドの蒸留所の一つです。訪問者はトマティン蒸留所のビジターセンターで歓迎され、蒸留所ツアーが利用可能です。 

香り: 甘いバニラにアプリコット、バナナ、ブルーベリーのアロマ。トーストしたモルトのヒントと微妙なメンソールの痕跡が現れます。

味: パレットは甘くスパイシーで、チリスパイス、オレンジ、グリーンアップルのフレーバーがあります。これらはクリーミーなミルクチョコレートのエッジによって引き立てられます。