Tamdhu 1971 ヴィンテージ スペイサイド シングルモルト スコッチウイスキー。2013年にゴードン＆マクファイルによって マクファイルズ コレクションシリーズのためにボトリングされました。

Tamdhu

Tamdhu蒸留所は1896年に設立され、チャールズ・ドイグによって設計され、1897年にスコットランドのスペイサイドウイスキー地域で開業しました。Tamdhu蒸留所は当初2基の蒸留器を備えており、1972年には4基、1975年には6基に増設され、Famous GrouseやCutty Sarkのブレンドスコッチの需要の高まりに対応しました。近くの鉄道駅が1965年に閉鎖された際、チケットオフィスはその後Tamdhu蒸留所の訪問者センターに改装され、蒸留所はスペイサイドウイスキートレイルの創設メンバーとなりました。しかし、Tamdhu蒸留所の訪問者センターは閉鎖され、2010年3月にはTamdhu蒸留所自体も閉鎖され、スコットランドで最後の稼働中のサラディンモルティングボックスも閉鎖されました。1年後、イアン・マクレオド・ディスティラーズがタムデュー蒸留所を購入し、その運営が確保されました。

香り: 新鮮で明確な香水のような香りがあり、ラムとレーズンのバーストが広がります。続いて、バニラの微妙なヒントと焦げたオークのヒントが現れます。

味: 最初はブラジルナッツのヒントを伴ったナッティな味わいです。非常にクリーミーになり、スパイシーなエッジが加わります。甘いヒースハニーのエッジが現れ、発展します。